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加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全,共創(chuàng)穩(wěn)定校園環(huán)境
時(shí)間:07-27 來(lái)源:湖北工業(yè)大學(xué) 出處:www.gd-seeyon.com
為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,確保師生身心健康和生命安全,維護(hù)正常的教育教學(xué)秩序,共創(chuàng)和諧穩(wěn)定校園環(huán)境,11月29日,校醫(yī)院和后勤集團(tuán)對(duì)全校學(xué)生食堂及有關(guān)飲食部門進(jìn)行了一次衛(wèi)生、食品安全拉網(wǎng)式檢查。
上午9時(shí),由校醫(yī)院王院長(zhǎng)牽頭及后勤分管領(lǐng)導(dǎo)、校醫(yī)院工作人員組成的8人工作組,對(duì)北區(qū)學(xué)生食堂、中區(qū)快餐、西區(qū)食堂、怡品源食堂以及東區(qū)學(xué)生食堂進(jìn)行了檢查。此次檢查內(nèi)容包括食品衛(wèi)生安全、食堂的衛(wèi)生環(huán)境、工作人員自身健康狀況以及原材料存放環(huán)境及有效期、原材料的進(jìn)貨渠道、使用廚具的衛(wèi)生狀況和食品制作過(guò)程等各個(gè)方面工作。

針對(duì)上次衛(wèi)生檢查不足情況,各受檢食堂已進(jìn)行整改。各食堂增設(shè)洗手臺(tái),并配有清潔員負(fù)責(zé),以保證洗手臺(tái)干凈、整潔。檢查發(fā)現(xiàn),部分食堂工作人員工作期間著裝不規(guī)范,液化氣罐與使用明火裝置距離太近,地溝淤積等情況,在檢查人員的督促下對(duì)以上情況進(jìn)行立即整改。此次檢查總體結(jié)果比較滿意,飲食衛(wèi)生狀況良好。

此次檢查得到醫(yī)院、后勤相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)高度重視,安排相關(guān)部門人員進(jìn)行專項(xiàng)檢查,統(tǒng)一思想、密切配合、協(xié)同合作、聯(lián)合行動(dòng),確保食品安全工作抓好抓實(shí)。食品衛(wèi)生安全工作是學(xué)校的重要工作,涉及千家萬(wàn)戶的大事情,保障全校師生生活在一個(gè)衛(wèi)生安全、和諧的環(huán)境。
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