江西理工大學創辦于1958年，原名為江西冶金學院，1988年更名為南方冶金學院，2004年5月經國家教育部批準，學校更名為江西理工大學。學校曾先后隸屬于國家冶金工業部、中國有色金屬工業總公司，1998年9月起，實行中央與地方共建，以江西省管理為主的管理體制，是一所面向全國招生與就業的全日制普通本科院校。