閩北職業(yè)技術(shù)學(xué)院于2004年2月26日經(jīng)福建省人民政府批準(zhǔn)正式成立，是一所由南平市人民政府主辦的,業(yè)務(wù)由省教育廳管理的專科層次的全日制公辦普通高等職業(yè)學(xué)校。學(xué)院前身為建陽師范學(xué)校，創(chuàng)建于1929年。
2005年5月，南平市委、市政府決定閩北職業(yè)技術(shù)學(xué)院由建陽遷往南平市江南新區(qū)職教園區(qū)。新校區(qū)規(guī)劃用地500畝，總建筑面積10萬平方米，其中一期工程建筑面積6萬平方米，于2009年6月投入使用。學(xué)校布局合理，功能齊全，依山傍水，環(huán)境優(yōu)美，是讀書、治學(xué)、生活的理想場(chǎng)所。
學(xué)院現(xiàn)設(shè)有食品與生物工程系、管理系、藝術(shù)與傳播系、信息與工程系、應(yīng)用外語系等6個(gè)系部，開設(shè)食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)、機(jī)械設(shè)計(jì)與制造、旅游管理等17個(gè)市場(chǎng)需求大、就業(yè)前景好的高職專業(yè)。學(xué)院擁有一批實(shí)力雄厚、經(jīng)驗(yàn)豐富、結(jié)構(gòu)合理的師資隊(duì)伍，其中副教授以上高級(jí)職稱教師占23%，碩士學(xué)位教師占38%，并大量聘請(qǐng)企業(yè)行業(yè)能工巧匠擔(dān)任學(xué)校兼職教師。
學(xué)院傳承優(yōu)良的辦學(xué)傳統(tǒng)，貫徹“有業(yè)、敬業(yè)、樂業(yè)、創(chuàng)業(yè)”的辦學(xué)理念，堅(jiān)持“立足閩北，服務(wù)海西，為建設(shè)海西綠色腹地培養(yǎng)生產(chǎn)、服務(wù)、管理第一線需要的高素質(zhì)技能型專門人才”的辦學(xué)定位，根據(jù)社會(huì)需求重點(diǎn)推進(jìn)電子信息類、制造類、輕紡食品類和現(xiàn)代服務(wù)類等四大專業(yè)類群建設(shè)。
學(xué)校堅(jiān)持以就業(yè)為導(dǎo)向，積極深化以工學(xué)結(jié)合為突破口的高職人才培養(yǎng)模式改革，大力推行“教、學(xué)、做”一體化的“工學(xué)結(jié)合”、“項(xiàng)目導(dǎo)向”等教學(xué)模式，全面提升學(xué)生職業(yè)能力；學(xué)校實(shí)行“雙證書”教育，設(shè)立7個(gè)國(guó)家職業(yè)技能鑒定站，學(xué)生畢業(yè)獲大專學(xué)歷證書和相關(guān)國(guó)家職業(yè)資格證書；學(xué)校擁有專業(yè)實(shí)踐教學(xué)所需的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室，其中校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地3個(gè)，并依托省內(nèi)外大中型企業(yè)建立穩(wěn)定的校外實(shí)訓(xùn)基地。
學(xué)校堅(jiān)持開放辦學(xué)，積極拓展對(duì)外交流與合作，先后與澳大利亞西海岸職業(yè)技術(shù)學(xué)院、德國(guó)BSK國(guó)際教育機(jī)構(gòu)等數(shù)十所科技大學(xué)簽訂校際合作辦學(xué)協(xié)議，通過選撥考試，選送優(yōu)秀學(xué)生到澳大利亞、德國(guó)攻讀本科或職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)。學(xué)院還與南榮技術(shù)學(xué)院等臺(tái)灣職業(yè)院校建立交流與合作關(guān)系，廣泛開展師資培訓(xùn)、學(xué)生互訪、教材建設(shè)等合作項(xiàng)目。
學(xué)院高度重視畢業(yè)生就業(yè)推薦工作，成立了畢業(yè)生就業(yè)工作委員會(huì)和就業(yè)指導(dǎo)中心，配備專門就業(yè)指導(dǎo)老師，開設(shè)就業(yè)指導(dǎo)課程，并在上海、福州、廈門等沿海發(fā)達(dá)地區(qū)和新加坡等地建立實(shí)習(xí)就業(yè)網(wǎng)絡(luò)，畢業(yè)生擁有廣闊的就業(yè)前景。