炎黃職業(yè)技術學院是95歲高齡的漣水籍臺胞、教育家蔣志平先生籌資創(chuàng)辦，經(jīng)江蘇省人民政府批準建立、教育部核準正式備案、國家教育部高職高專人才培養(yǎng)工作水平評估合格的一所全日制民辦普通高等院校。學院執(zhí)行國家統(tǒng)招計劃，頒發(fā)經(jīng)教育部監(jiān)制、電子注冊、可網(wǎng)上查詢的大專學歷文憑。
學院位于江蘇省淮安市漣水縣城,這里是遠近聞名的教育之鄉(xiāng)，歷來人文薈萃、文教昌明；這里區(qū)位顯著、交通便捷，京滬、寧連、徐宿鹽高速交匯于此，京杭大運河、新長鐵路臨境而過，這里田園碧野、空氣清新，是莘莘學子潛心求學的理想殿堂。
校園占地面積309畝，現(xiàn)有建筑面積11萬平方米。館藏圖書20余萬冊，各類實習實訓實驗室56個。學院現(xiàn)有在籍學生5000余人，專職教師187人，兼職教師23人，其中高級職稱46人，現(xiàn)已形成一支以專任教師為主體、結構合理、素質(zhì)優(yōu)良的師資隊伍。學院與蔣志平先生在臺灣創(chuàng)辦的東南科技大學、經(jīng)國管理暨健康學院結成姊妹學校，在辦學理念、管理經(jīng)驗、課程設置、師資隊伍等方面，良性互動、資源共享。來自寶島臺灣的教師，更為學院增添了新的活力。
學院堅持建校高標準，設施高檔次。實習實訓中心建有數(shù)控機床實訓基地、建筑材料實驗室、會計電算化實驗室、計算機組裝實驗室、網(wǎng)絡實驗室、電工電子實驗室、烘培西餐實驗室等。其中數(shù)控實訓基地與南京高騰數(shù)控技術有限公司開展了多項產(chǎn)教研合作，在實踐教學中積極采用互動式滾動教學等最新教學模式。學生可在校內(nèi)專業(yè)技能鑒定中心，接受來自企業(yè)的“一對一”專項崗前培訓，考取與本專業(yè)相關的職業(yè)技能資格證書。學院還利用得天獨厚的海外關系，與長三角地區(qū)眾多家臺資企業(yè)建立了友好合作關系，著力推進畢業(yè)生順利就業(yè)。
炎黃職業(yè)技術學院是一所面向海外、接軌國際、辦學理念先進、教育資源充沛、富有特色、充滿遠景的學校。學院立足蘇北、服務全省、輻射全國，致力于培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才，向與國際接軌的示范性民辦高校方向發(fā)展。