山東農業工程學院是國家教育部批準設立的普通本科高等院校,目前承辦普通本科教育、普通專科教育、成人高等教育、縣處級領導干部崗位培訓、農業科技人員繼續教育和新型農民培訓。前身是1971年6月組建的山東省“五七”干部學校，1976年1月改稱山東省省級機關“五七”干部學校，1979年4月改為山東省農林干部學校，1983年10月，改建為山東省農業管理干部學院，2013年4月改建為山東農業工程學院。
學院現有濟南校區和北校區兩個校區，校園占地面積2620.41畝，建筑面積26.97萬平方米；設有13個教學系、部，開設食品營養與檢測、食品質量與安全、機電一體化技術、地籍測繪與土地管理信息技術、建筑工程管理、現代物流等34個專業，涵蓋工學、農學、管理學、社會學科、人文學科5大學科門類；全日制本專科在校生7000人。現有教職工617人，其中，專任教師406人，正高級職稱33人，副高級職稱109人，博士研究生21人，碩士研究生146人；圖書館藏紙質圖書73.16萬冊；教學儀器設備5097.85萬元。建立了先進實用的校園網，設有食品安全檢測中心、國土測繪實訓中心、物流工程實訓中心、機電工程綜合實驗室等多個綜合實驗、實訓中心；建有500畝功能完善、環境優美的生態園、60多個遍布全省各地的校外實習實訓就業基地。
學院秉承“師生為本，發展為要，質量為先，特色興校”的辦學理念，以質量工程建設為突破口，大力提高教學科研水平，全方位加強內涵建設。建成國家級教學改革試點專業1個、省級教學改革試點專業1個；省級特色專業4個；院級重點專業12個；省級精品課程12門；院級精品課程51門，承擔教育部和省級教學研究項目20余項。建有食品科學研究所、機械電子與過程控制研究所、國土資源研究中心、三農問題研究中心、農業系統工程研究所等科研機構；形成了食品及農產品加工技術、機械電子、計算機、經濟管理等產、學、研結合的科技創新團隊；設有“齊魯講壇——山東農業工程學院分壇”；出版有《山東農業工程學院學報》。
學院堅持以共識管理為主線，以校園文化建設載體，著力打造和諧校園。大力倡導實施“公開、公正、公平、民主”的“三公一民”的共識管理理念和“學生、老師、學校”三者一家、“教育、關心、管理、服務”四位一體的育人體系。構建了以大學生科技文化藝術節、“春之聲”、“夏之風”、“秋之韻”、“冬之火”等為主題，集思想性、文化性、娛樂性、學術性于一體的和諧校園文化。
學院主動承擔農業現代化中的科技人才、管理人才、技術人才培養與輸送任務。構建起了以承擔國家公務員局、山東省委、省政府等下達的東西部公務員對口培訓、縣處級農業領導干部培訓、新型農民培訓為主，兼顧地方政府委托培訓等于一體的縱橫交叉的干部教育格局，每年培訓各級各類人員3000多人次。成人高等學歷教育設有17個本科專業、21個專科專業，并與中國農業大學、華中師范大學等聯合舉辦了網絡本、專科教育。
2002年，被山東省教育廳評為“山東省高等學校招生工作先進單位”；2004年在山東省高職高專人才培養工作水平評估中被評為“優秀”等級；2005年，在山東省人事廳高校就業評估中被評為“優秀”等級；2006年被評為山東省高等學校“平安校園”；2007年被評為“山東省高等學校德育工作優秀高校”、“山東省學校國防教育工作先進單位”。2011年榮獲“山東省‘十一五’星火科技工作先進集體”榮譽稱號。2012年榮獲“山東省‘科技興農’先進集體”榮譽稱號。2012年6月，被國家公務員局確定為“全國行政機關公務員特色實踐教育基地”。