信陽職業技術學院是河南省政府批準，教育部備案，由原信陽教育學院、信陽師范學校和信陽衛生學校合并組建的一所專科層次普通高等院校，以師范教育、醫學教育和職業技術教育為辦學特色，培養適應社會主義市場經濟發展需求的中小學師資、醫技人員和高等技術應用型人才。
學院歷史悠久，社會聲譽較高，是國家級文明單位和省級花園式學校。學院位于信陽市城區中心。校園占地354畝，建筑面積23萬平方米，館藏圖書36萬冊，中外文期刊1162種。擁有完善的教育教學和后勤服務設施，建有專業學科實驗室90多個，并有附屬小學、附屬醫院。
學院師資力量雄厚，教育教學成果顯著。現有教職工989人，其中主任醫師（教授）5人，副教授、副主任醫師167人，雙師型教師44人。具有碩士學位教師24人，正在攻讀碩士學位的教師20余人，全國優秀教師10人，省管優秀專家1人。學院設有中文系、外語系、數學與信息科學系、計算機科學與應用系、政法系、物理與電子信息工程系、化學與環境科學系、經濟與管理科學系、藝術系、護理系、檢驗系、藥學系、臨床醫學系、基礎教學部、基礎醫學教學部等15個系部，開設32個專科教育專業，面向高中畢業生招收三年制普通大專生。現有全日制在校生8000余人。
學院注重畢業生就業工作，設有專門就業指導機構，有完備的就業指導服務體系，在珠江三角洲、長江三角洲等地區與多家企事業單位建立了較為穩定的實習就業基地，每年可為畢業生提供4000多個就業崗位，畢業生當年就業率達90%以上。畢業生由學院推薦就業，統一辦理就業報到證。
學生修完規定課程，成績合格，學院頒發國家承認學歷的普通專科畢業證書，師范類畢業生同時獲得全國通用的教師資格證。學生在校期間，學院組織各種專業技能考試，頒發相關資格證書。普通大專學生畢業時可參加“專升本”考試，升入本科院校繼續深造。