11月21日下午，學(xué)校舉行客座教授受聘儀式，兩位世界食品領(lǐng)域知名科學(xué)家——加拿大農(nóng)業(yè)與食品研究所史蒂夫崔教授以及英國卡迪夫大學(xué)愛立德菲利普斯教授成為湖北工業(yè)大學(xué)客座教授。

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　　據(jù)了解，史蒂夫崔教授為生物活性物質(zhì)分子結(jié)構(gòu)表征專家，主要研究生物活性物質(zhì)在功能性食品和營養(yǎng)食品行業(yè)的應(yīng)用，2006年曾獲加拿大聯(lián)邦政府技術(shù)轉(zhuǎn)讓獎，發(fā)表了100余篇SCI論文，編寫了幾十本書。愛立德菲利普斯教授為生物活性物質(zhì)的醫(yī)學(xué)效應(yīng)專家，主要研究涉及食品膠體或中藥功能因子對腎臟的影響，如阿拉伯膠、冬蟲夏草多糖等，發(fā)表97篇SCI論文和綜述，編寫了6本書。

　　副校長李冬生出席了受聘儀式，并為兩位學(xué)者頒發(fā)了聘書。他希望兩位教授加盟湖北工業(yè)大學(xué)后為學(xué)校食品領(lǐng)域的科學(xué)研究、學(xué)科建設(shè)、人才培養(yǎng)增添新的活力。史蒂夫崔教授發(fā)表了受聘感言，介紹了自己的研究領(lǐng)域和研究成果，并對湖北工業(yè)大學(xué)的聘請表示感謝，希望在生物活性物質(zhì)方面開展廣泛而深入的合作。

　　受聘儀式由輕工學(xué)部胡華偉書記主持，著名科學(xué)家格林菲利普斯、人事處、輕工學(xué)部及食品與制藥工程學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)及教師代表參加了會議。