閩西職業(yè)技術(shù)學院是經(jīng)福建省人民政府批準設置、教育部備案的公辦全日制普通高校，是福建省示范性高等職業(yè)院校、全國建設行業(yè)技能型緊缺人才培養(yǎng)培訓院校。學校創(chuàng)辦于1983年，前身為閩西職業(yè)大學，2004年2月，經(jīng)福建省人民政府批準，更名為閩西職業(yè)技術(shù)學院。學院占地30萬平方米，規(guī)劃用地45萬平方米，建筑面積20萬平方米，校園環(huán)境優(yōu)美、安全和諧、布局合理，享有“花園式”學府的美譽。
學院地處閩粵贛三省的交通要道和物資集散地――福建省龍巖市。龍巖是全國著名革命老區(qū)，中央蘇區(qū)的重要組成部分。改革開放三十年來，龍巖經(jīng)濟社會取得長足發(fā)展，綜合實力大幅提升，基礎設施日益完善，已構(gòu)建起機場、高速公路、鐵路、國省道為主體的現(xiàn)代化立體交通網(wǎng)絡。
學院現(xiàn)有全日制在校生7000余人，教職工450人，其中教授、副教授67人，雙師素質(zhì)教師100人，福建省教學名師2位，省級優(yōu)秀教學團隊1個。教育設施完善配套，教儀設備總值5000多萬元，藏書80.3萬冊，辦有公開出版的全國地方高校優(yōu)秀學術(shù)刊物《閩西職業(yè)技術(shù)學院學報》，建成中國學術(shù)期刊文獻檢索咨詢站和覆蓋全院的校園計算機網(wǎng)絡。校內(nèi)實驗實訓室40多個，校外實習實訓基地100多個。中央財政支持的實訓基地1個，省級財政支持的實訓基地2個。學院職業(yè)技能鑒定站作為高技能人才培訓考核基地，可對38個工種（崗位）開展職業(yè)資格鑒定和認證，并頒發(fā)國家、行業(yè)、企業(yè)資格證書，近年畢業(yè)生職業(yè)資格證書獲取率達 95 %以上。
學院設10個系43個專業(yè)，擁有國家級教改試點專業(yè)1個、省級綜合教改實驗項目1個、省級精品專業(yè)6個、省級精品課程10門。學院堅持“以品德為根本、以知識為基礎、以能力為主線”的育人思想，注重培養(yǎng)學生綜合職業(yè)能力，畢業(yè)生以素質(zhì)高、技能強、崗位適應周期短等優(yōu)勢顯示出強勁的競爭實力，2006-2008年畢業(yè)生當年就業(yè)率平均為98.19%，2009屆畢業(yè)生就業(yè)率達94.57%，名列全省高職院校前茅。學院還為學生提供了多種繼續(xù)深造渠道，學生在校期間可參加“專升本”考試或參加遠程、自考本科教育，獲得本科文憑。學院采取了國家獎學金、勤工儉學、困難補助、國家助學貸款等多種的助學措施。
近年來，學院先后榮獲福建省職業(yè)教育先進單位、福建省文明學校、福建省黨建和思想政治工作先進高校、福建省大中專畢業(yè)生就業(yè)工作先進集體、福建省綠色學校、平安校園、全國五四紅旗團委等榮譽稱號。2008年7月，福建省教育廳、財政廳、發(fā)改委確定閩西職業(yè)技術(shù)學院為福建省示范性高等職業(yè)院校，辦學綜合實力位居省內(nèi)同類院校前列。